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这店的蹄花鱼,我妈从龙岗也要来排队吃

海绵 柠檬美食 2021-09-05


这店只需1道菜

就能把深圳女生牢牢锁住

现在来

“  买1送1 + 全场88折  
我司女同事更坐不住了





Part 01

 “  女生必点·花胶鸡蹄花鱼  ” 


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它就是猪兜兜の蹄花鱼馆,主打深圳少见的花胶鸡蹄花鱼。现在来,全场88折,还能免费续加鱼肉,我司女同事翘班都要去!


  凭什么女生都爱它? 



NO.1

4小时熬制高汤


花胶+鸡+猪骨蹄花足足熬制4小时,所有骨胶原精华都浓缩在这咕咚冒泡的汤里,这才是真正的神仙水吧!?

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汤底还加了胡椒提味,味道有些许辣,在深圳的秋天喝上一口,鲜美入魂,胃立马就暖化了。




NO.2

满满一锅胶原蛋白


一份就有半只黄油鸡,加上猪蹄和花胶,统统都是滋补养颜好物,肉眼可见的骨胶原蛋白简直快要溢出屏幕。


就着浓稠的汤汁一口吃下去,能感受肉质无比绵软,记得蘸特制辣椒调料,肯定能征服你的味蕾!




NO.3

只用中山脆肉鲩鱼



锅底吃得差不多,就可以涮鱼片了,鱼肉都是从中山运来的“美容天然原料”脆肉鲩,10斤的鱼只取它最嫩的鱼腩部位,片片晶莹剔透。

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跟其它鱼最大的不同点就是它的“脆”,烫5s就能享用,肉质紧实弹牙,吃起来还有“chock chock”的声音,别忘了吃完还能续加噢。


███

『吃完还能继续涮菜』



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现切的澳洲A3和牛、“菌中之王”松茸…多达30+款涮菜都可以任意选,88折就能拿下。






Part 02

 “  第二招牌·销魂麻辣蹄花鱼  ” 


III


新店才有的新菜式,销魂麻辣蹄花鱼,点单率同样高,88折开吃,也能免费续鱼片噢!



➀鱼片现切现烫




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用的依旧是中山脆肉鲩,下锅前要先腌制,并来一场全身spa,这样肉质才会更紧致不容易松散。


➁200℃椒麻油




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出锅时淋上200°的椒麻油,热辣十足,香味直冲脑门,吃完身体灼热感直线上升!吃完还能免费续加鱼肉,这隐藏技法别怪我没提醒你!



捞饭吃是灵魂




最后一定要捞饭吃,椒麻浓汤包裹着一颗颗米饭,还有什么能比这更幸福的呢?



 “ 还有12款经典小吃 ” 


当然,店里除了能吃蹄花鱼,还有更多小吃等你来解锁,鲍汁扣乳鸽、奶盖雪燕、鲍汁自磨黑豆腐…样样都是必点!





Part 03

 “  连续2周,买1送1,还打88折  ” 



连续两周都有免费续加鱼片+88折福利,新店在南山,还就在地铁口边上,来这吃饭不要太方便。



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新店环境是新中式风装修,简单大方中透露着古典韵味,对了,他家还有包房,家庭聚餐选这妈妈都夸我会选!



 至于为什么叫这个店名嘛…?

“老板娘属猪,从小爱看《麦兜》,所以起了‘猪兜兜’的店名…”



   福利一  
即日起-10月8日,全场88折!

   福利二  

凡到店点各口味【蹄花鱼】
均能享受1次免费续加鱼片福利
福利时间:即日起-10月8日
(销魂麻辣蹄花鱼只在南山店有售)




猪兜兜蹄花鱼馆

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 人均 

83元

 营业时间 

11:00-14:00;17:00-22:00

 地址 (荔林地铁站B1出口20米,静园入口上2楼)





388天,喜茶终于把它放出来了!


300℃石头锅,天黑才能吃!


这65家餐厅,有一半已经被预定完了!


目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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深圳TOP1早餐店,全球就3家

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